La carte et les menus – Le goût de l’instant au Café Maritime Lacanau
Au Café Maritime de Lacanau, nous croyons que le plaisir de la table naît de la simplicité des bons produits, de l’audace des associations et du soin apporté à chaque assiette.
Nos menus ont été imaginés pour offrir une expérience culinaire à la fois accessible, généreuse et raffinée, dans un cadre unique face de l'océan.
Nos formules déjeuner
Disponibles du mercredi au vendredi midi, hors jours fériés, nos menus du jour sont parfaits pour une pause gourmande entre deux vagues, une sortie entre collègues ou un moment convivial en terrasse.
- Entrée + plat ou plat + dessert + café offert – 21 €
- Entrée + plat + dessert + café offert – 29 €
Chaque jour, notre chef propose un menu inspiré par les produits de saison et les arrivages du marché, garantissant une cuisine fraîche, équilibrée et pleine de saveurs.
Le menu Découverte – 35 €
Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire plus complète, notre menu Découverte à 35 € vous invite à savourer une sélection de plats signature qui reflètent tout le savoir-faire et la créativité du chef.
Composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, il met à l’honneur les produits phares de la maison et reste disponible tout au long de l’année.
Un menu idéal pour ceux qui viennent (re)découvrir le Café Maritime et souhaitent profiter de l’essence même de notre cuisine.
Une carte qui évolue au fil des saisons
Nos suggestions changent régulièrement selon l’inspiration du chef.
Les plats du jour, entrées du moment et desserts maison sont à découvrir sur nos ardoises, reflet de notre envie de vous surprendre à chaque visite.
| MENU À 35 € (Midi et Soir) |
| Entrée |
| Duo de courgettes mariné au bouillon dashi, crème montée au tofu fumé |
| ou |
| Gravlax de maquereaux brûlés à la flamme, gel citron vert chantilly au raifort |
| Plat |
| Cuisse de canard confite maison, crémeux de carottes orange citronnelle |
| ou |
| Filet de merlu rôti, beurre blanc au café nage de lentilles corail au lait de coco |
| Dessert |
| Financier au sarrasin, bavaroise pop corn glacé au caramel |
| ou |
| Brookies au chocolat ganache beurre de cacahuètes |
| ou |
| Glaces 2 boules |