Cartes & Menus
MENU SPÉCIAL SAINT VALENTIN 2024
MENU SAINT VALENTIN 55€
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MISE EN BOUCHE
Coupe de champagne
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MISE EN BOUCHE
Petit tacos de crabe, guacamole au yuzu, piment & lime
Entrée
Rosace de pomme de terre à l'ail des ours, crème de truffe
chips de pomme de terre
ou
Gnocchi de potiron maison bouillon au cacao amer
foie gras frais poêlé
Plat
Ribs de bœuf confit, cebette grillée, frites de banane plantain
sauce Yakiniku au poivre.
Gambas Cameron rôtie à l’huile d’olive, riz croustillant au comté
bisque safranée
Dessert
Cœur chocolaté au litchee condiment intense
aux fruits rouges
******Coupe de champagne
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