Carte été 2026
POUR COMMENCER
| Crevettes panées panko par 8 | 14€ |
| Crevettes roses mayonnaise par 6/9/12 | 12€/14€/16€ |
| Bulots mayonnaise par 6/9/12 | 12€/14€/16€ |
| Langoustines mayonnaise par 6/9/12 | 14€/18€/22€ |
| LES FRUITS DE MER | |
Huîtres Fines de Claire d'Oléron n°3 |
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| Les 6 | 14€ |
| Les 9 | 20€ |
| Les 12 | 26€ |
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Plateau dégustation (1 personne) |
35€ |
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Plateau royal (2 personnes) |
68€ |
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Supplément : Pince de tourteau |
6€ 14€ |
LES ENTRÉES
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Gaspacho tomates et fraises basilic frais, straccciatella, crumble parmesan |
12€ |
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Sardines saisies à la flamme, caviar d’aubergines fumées, yaourt grec, fines herbes |
13€ |
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Lieu noir en mosaïque et nori, leche de tigre marbré à l’écume d’herbes |
14€ |
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Tataki de veau au porto, crème de cassis, mousse de betterave, gel fruits rouges |
15€ |
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Foie gras de canard mi-cuit, chutney d’abricots rôtis aux épices douces, brioche toastée |
19€ |
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Salade d'été |
21€ |
| L'entrée du jour (consultez notre ardoise) le midi du lundi au vendredi | 12€ |
LES POISSONS
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Moules marinières, frites |
16€ |
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Moules poulette, frites |
18€ |
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Pavé de saumon cuit sur la peau, crème de yaourt grec, menthe, concombre |
24€ |
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Thon snacké à la plancha, pousses de moutarde, crème de sésame-yuzu |
25€ |
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Dorade royale entière grillée, sauce vierge riviera |
26€ |
| Filet de turbot rôtis, beurre blanc citron vert gingembre, algues wakamé | 28€ |
| Poisson grillés à partager selon arrivage 1,5kg (20min d’attente) |
58€ |
LES VIANDES
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Demi coquelet rôti, crème de morilles au vin jaune |
23€ |
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Tartare de bœuf assaisonné par nos soins |
20€ |
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Le Duck burger : effiloché de canard, pickles de concombre, coleslaw, brebis, compotée d’oignons au vin rouge |
21€ |
| Penne à l’Amatriciana, ricotta, tomates, lardons fumés, pecorino | 23€ |
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Faux filet de race, 350gr grillé, condiment chimichuri |
30€ |
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Côte de bœuf de race, 1,2kg grillée sauce chimichuri (20min d’attente environ) |
78€ |
Nos garnitures au choix : Mousseline de patate douce, wok de légumes d’été,
frites fraîches, salade mesclun, penne tomate
LES DESSERTS
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Tartelette chocolat noir, marmelade mangue passion, riz croustillant |
10.00€ |
| Baba exotique aux parfums d’ananas et noix de coco, tuile de meringue | 10.00€ |
| Finger nougat, crémeux et gel arabica, nougatine | 10.00€ |
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Entremets pêche, biscuit crumble granola, crémeux agrumes, verveines |
10.00€ |
| Café gourmand avec expresso + 3€ autres boissons | 11.00€ |
LES COUPES DE GLACES |
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| La dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat et chantilly) | 9.00€ |
| Chocolat ou Café Liégeois | 9.00€ |
| (3 boules chocolat ou café, sauce chocolat ou café et chantilly) | |
| Le Colonel | 9.50€ |
| (3 boules citron vert et Vodka) | |
| 1 boule de glace | 3.00€ |
| 2 boules de glaces | 6.00€ |
| 3 boules de glaces | 8.50€ |
PARFUMS DE NOS GLACES
Chocolat noir, Vanille, Café, Citron de Sicile, Caramel, Fraise senga,
Framboise, Mangue, poire William.
MENU A 35€00 (Midi et soir 7/7)
| Gaspacho tomates et fraises basilic frais, stracciatella, crumble parmesan |
| ou |
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Sardines saisies à la flamme, caviar d’aubergines fumées, yaourt grec, fines herbes |
| **** |
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Moules marinières, frites |
| ou |
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Moules poulette, frites |
| ou |
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Pavé de saumon cuit sur la peau, crème de yaourt grec, menthe, concombre |
| ou |
|
Demi coquelet rôti, crème de morilles au vin jaune |
| **** |
|
Tartelette chocolat noir, marmelade mangue passion, riz croustillant |
| ou |
|
Baba exotique aux parfums d’ananas et noix de coco, tuile de meringue |
FORMULE 21€00 (Le midi du lundi au vendredi)
| Entrée du jour/Plat du jour ou Plat du jour/Dessert du jour |
| Café offert |
FORMULE 29€00 (Le midi du lundi au vendredi)
| Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour |
| Café offert |
MENU ENFANT 12€00
| Pavé de saumon grillé |
| ou |
| Steak Haché |
| ou |
| Moules marinières |
| Garniture au choix: frites, salade, purée de patate douce, légumes printaniers |
| 1 boule de glace ou Brownie et sa crème au chocolat |