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Sphère exotique et coco, mousse coco, cœur coulant aux fruits de la passion, streusel coco, gel coco Chipirons, tagliatelles à l'encre de seiche, crème de lard, basilic frais, tomates confites et râpé de parmesan Maquereau cuit à l’escabèche, vinaigrette aux fruits de la passion, crémeux de carottes au gingembre Trilogie de choux, chocolat, marmelade d'orange, ganache chocolat ondoa lacté, gel orange T Bone de veau, crémeux de céleri et chocolat blanc, siphon de crème d'ail, poêlée de châtaignes Espadon snacké, caponata à la sicilienne, chips de chorizo iberique, coulis de piquillos Foie de veau poêlé, jus de viande et raisins, purée de pomme de terre à la provençale, pommes gaufrettes Banoffee, moelleux noisette, crémeux caramel à la banane caramélisée, mousse vanille, gel banane
Chipirons, tagliatelles à l'encre de seiche, crème de lard, basilic frais, tomates confites et râpé de parmesan Maquereau cuit à l’escabèche, vinaigrette aux fruits de la passion, crémeux de carottes au gingembre Trilogie de choux, chocolat, marmelade d'orange, ganache chocolat ondoa lacté, gel orange T Bone de veau, crémeux de céleri et chocolat blanc, siphon de crème d'ail, poêlée de châtaignes Espadon snacké, caponata à la sicilienne, chips de chorizo iberique, coulis de piquillos Foie de veau poêlé, jus de viande et raisins, purée de pomme de terre à la provençale, pommes gaufrettes Banoffee, moelleux noisette, crémeux caramel à la banane caramélisée, mousse vanille, gel banane
Café maritime Lacanau
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Nouvelle carte automne 2023

Venez découvrir la nouvelle carte automne 2023 à partir du 22 septembre 2023....
Pour toutes réservations, contactez-nous au 05 56 03 70 98

https://www.cafemaritime.fr/details-nouvelle+carte+automne+2023-150.html
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